# Houblon & Marmiton

> Patrick Denis est zythologue certifié, animateur d'ateliers dégustation bières et mets à domicile et en entreprise en Hérault, Aude et Occitanie. Il propose des accords bières & mets, team building, soirées privées et formations zythologie. Reconnu sur TF1 MasterChef 2011, M6 Ma recette est la meilleure et par Cyril Lignac. Livre à paraître en automne 2026 : "Houblon & Marmiton — Oui, la bière ça se mange !"

## Pages principales

- [FAQ](https://houblonetmarmiton.com/faq.html) : Questions fréquentes sur les ateliers — tarifs, zones, sans alcool, bon cadeau, réservation.

- [Accueil](https://houblonetmarmiton.com/) : Présentation des ateliers dégustation bières et mets, tarifs à partir de 22€/personne, zones d'intervention Hérault & Aude.
- [À propos](https://houblonetmarmiton.com/a-propos.html) : Parcours de Patrick Denis, zythologue certifié, passionné de bière artisanale depuis plus de 10 ans.
- [Événements](https://houblonetmarmiton.com/evenements.html) : Prochains événements — After Work des Copains (26 juin 2026, La Cav'Cop Capestang) et Beer Fest Cap d'Agde (3-4 juillet 2026).
- [Presse & Médias](https://houblonetmarmiton.com/presse.html) : Apparitions médias depuis 2011 — TF1, M6, Midi Libre, Hérault Tribune, Ici Hérault. Livre automne 2026.
- [Partenaires](https://houblonetmarmiton.com/partenaires.html) : La Cav'Cop Capestang, Vandb Béziers, Le Festi Beer, Hoptimalt Beer Academy (partenaire officiel Cicerone® Belgique).
- [Contact & Réservation](https://houblonetmarmiton.com/contact.html) : Formulaire de réservation, téléphone 06 37 16 63 04, email contact@houblonetmarmiton.com.

## Blog — Articles sélectionnés

- [Blog zythologie](https://houblonetmarmiton.com/blog/) : 22+ articles sur la bière artisanale, recettes, accords bières & mets, visites de brasseries.
- [Sauce à la bière en 5 minutes](https://houblonetmarmiton.com/blog/sauce-biere-miel-5-minutes.html) : Recette de sauce rapide au miel et bière ambrée.
- [Brasserie du Canigou](https://houblonetmarmiton.com/blog/brasserie-du-canigou.html) : Visite et présentation de la Brasserie du Canigou (Pyrénées-Orientales).
- [Beer Mojito](https://houblonetmarmiton.com/blog/beer-mojito.html) : Cocktail à base de bière artisanale.
- [Brownie houblonné](https://houblonetmarmiton.com/blog/brownie-houblonne.html) : Recette de dessert à la bière.

## Informations clés

- **Tarif** : À partir de 22€ par personne
- **Zone** : Hérault (34), Aude (11), Occitanie — déplacements, France entière en visio
- **Contact** : 06 37 16 63 04 · contact@houblonetmarmiton.com
- **Adresse** : Capestang, 34310 Hérault, France
- **Certification** : Zythologue certifié Hoptimalt Beer Academy (partenaire officiel Cicerone®)
- **Médias** : TF1 MasterChef 2011, M6 Ma recette est la meilleure, Cyril Lignac 2024, Midi Libre mai 2026, Hérault Tribune juin 2026
- **Livre** : "Houblon & Marmiton — Oui, la bière ça se mange !" — automne 2026

- [Mon livre](https://houblonetmarmiton.com/mon-livre.html) : Livre "Houblon & Marmiton — Oui, la bière ça se mange !", parution automne 2026. Recettes et accords bières-mets.