Houblon et Marmiton · Agenda

Prochains ateliers

Retrouvez-moi dans l'Hérault et l'Aude pour mes masterclass dégustation et mes ateliers cuisine à la bière. Places limitées.

Comment participer ? Ces ateliers sont accueillis par des lieux partenaires (caves, foyers ruraux, MJC). L'inscription se fait directement auprès du lieu : le contact figure sur chaque date ci-dessous.

Vous souhaitez un atelier chez vous ou dans votre entreprise ? C'est par ici.

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Masterclass — Bières d'exception
Masterclass
Masterclass — Bières d'exception

Bières d'exception, bières d'interrogation ?

NEIPA, Sour, Rauchbier, Gose, Barley Wine… Cinq styles étonnants à découvrir avec des accords mets & bières soigneusement sélectionnés. Un atelier pour surprendre vos papilles.

20 € / pers. Places limitées Mardi 8 sep · 19h–21h

Inscription auprès de VandB Lézignan

Masterclass terminée
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Masterclass — Bières et fromages
Masterclass
Masterclass — Bières et fromages

Une soirée gourmande pour découvrir les accords entre bières artisanales et fromages, animée par Patrick Denis, zythologue certifié.

20 € / pers. Places limitées Jeudi 10 sep · 19h–21h

Inscription auprès de VandB Narbonne

Masterclass terminée
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Croisière apéritive canal du midi
Masterclass
Croisière apéritive canal du midi

L'apéro qui mousse

Croisière apéritive avec dégustation bières et mets sur le canal du midi

30 € / pers. Places limitées Dimanche 13 sep · 11h–13h

Inscription auprès de Port de Capestang

Masterclass terminée
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Les bases de la dégustation et les grands styles de bières
Masterclass
Les bases de la dégustation et les grands styles de bières

Apprendre à regarder, sentir et goûter une bière, découvrir les grands styles brassicoles. Un atelier accessible à tous, animé par Patrick Denis, zythologue certifié.

15 € / pers. Places limitées Mercredi 16 sep · 17h30–19h30

Inscription auprès de Foyer rural de Sauvian

Masterclass terminée
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Masterclass — Bières et fromages
Masterclass
Masterclass — Bières et fromages

Bières et fromages

Une soirée gourmande pour découvrir les accords entre bières artisanales et fromages, animée par Patrick Denis,zythologue certifié

20 € / pers. Places limitées Jeudi 17 sep · 19h–21h

Inscription auprès de VandB Béziers

Masterclass terminée
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à venir

Masterclass
Les bases de la dégustation et les grands styles de bières

Apprendre à regarder, sentir et goûter une bière, découvrir les grands styles brassicoles. Un atelier accessible à tous, animé par Patrick Denis, zythologue certifié.

Places limitées Mercredi 23 sep · 19h–21h

Inscription auprès de Foyer rural de Lignan-sur-Orb · tarif communiqué sur place

Masterclass terminée
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Les bases de la dégustation et les grands styles de bières
Masterclass
Les bases de la dégustation et les grands styles de bières

Apprendre à regarder, sentir et goûter une bière, découvrir les grands styles brassicoles. Un atelier accessible à tous, animé par Patrick Denis, zythologue certifié.

30 € / pers. Places limitées Jeudi 24 sep · 19h30–21h30

Inscription auprès de MJC Lézignan-Corbières

Masterclass terminée
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Les bases de la dégustation et les grands styles de bières
Masterclass
Les bases de la dégustation et les grands styles de bières

🍺 Envie de mieux comprendre ce qu’il y a dans votre verre ? Rendez-vous au Foyer Rural de Sauvian pour un atelier découverte autour des 5 grands styles de bières : observer, sentir, goûter… et surtout comprendre ! 🍻 📅 Mercredi 30 septembre ⏰ 17h30 – 19h30 💰 15 € par personne 📞 Réservation obligatoire : 06 20 27 36 50 Un atelier convivial, accessible à tous les curieux ! 🌿

15 € / pers. Places limitées Mercredi 30 sep · 17h30–19h30

Inscription auprès de Foyer rural de Sauvian

Réserver ma place · 06 20 27 36 50
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Masterclass bières et rillettes/pâtés
Masterclass bières et rillettes/pâtés — autre vue
Masterclass
Masterclass bières et rillettes/pâtés

Bières et rillettes/pâtés

Venez découvrir l'accord parfait entre bières et différentes sortes de rillettes et pâtés.

20 € / pers. Places limitées Mercredi 7 oct · 19h–21h

Inscription auprès de VandB Clermont l'Hérault

Réserver ma place · 06 11 95 98 28
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Atelier
Atelier cuisine — Les sauces à la bière

Réalisez vos propres sauces à la bière : sauce brune, sauce miel-moutarde, sauce froide… Patrick Denis vous guide pas à pas pour sublimer vos plats.

Places limitées Jeudi 8 oct · 19h30–21h30

Inscription auprès de MJC Lézignan-Corbières · tarif communiqué sur place

Réserver ma place · 07 44 54 65 17
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Atelier cuisine — Les sauces à la bière
Atelier
Atelier cuisine — Les sauces à la bière

Réalisez vos propres sauces à la bière : sauce brune, sauce miel-moutarde, sauce froide… Patrick Denis vous guide pas à pas pour sublimer vos plats.

15 € / pers. Places limitées Mercredi 14 oct · 17h30–19h30

Inscription auprès de Foyer rural de Sauvian

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Atelier
Atelier cuisine — Les sauces à la bière

Réalisez vos propres sauces à la bière : sauce brune, sauce miel-moutarde, sauce froide… Patrick Denis vous guide pas à pas pour sublimer vos plats.

Places limitées Mercredi 21 oct · 19h30–21h30

Inscription auprès de Foyer rural de Lignan-sur-Orb · tarif communiqué sur place

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Atelier cuisine à la bière
Atelier
Atelier cuisine à la bière

Saveurs maltées d'automne

Venez cuisiner ensemble... SAVEURS MALTÉES D'AUTOMNE Un atelier cuisine à la bière. 🍗 Poulet aux fruits secs & bière ambrée 🍐 Poire poêlée, caramel de Dubbel & crumble minute

22 € / pers. Places limitées Jeudi 22 oct · 19h–21h

Inscription auprès de VandB Lézignan-Corbières

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Masterclass
Masterclass — Accords bières et fromages

Comment la bière révèle les fromages, et inversement. Un atelier gourmand et convivial animé par Patrick Denis, zythologue certifié.

Places limitées Jeudi 5 nov · 19h30–21h30

Inscription auprès de MJC Lézignan-Corbières · tarif communiqué sur place

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Masterclass — Accords bières et fromages
Masterclass
Masterclass — Accords bières et fromages

Comment la bière révèle les fromages, et inversement. Un atelier gourmand et convivial animé par Patrick Denis, zythologue certifié.

15 € / pers. Places limitées Mercredi 18 nov · 17h30–19h30

Inscription auprès de Foyer rural de Sauvian

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Masterclass
Masterclass — Accords bières et fromages

Comment la bière révèle les fromages, et inversement. Un atelier gourmand et convivial animé par Patrick Denis, zythologue certifié.

Places limitées Mercredi 25 nov · 19h30–21h30

Inscription auprès de Foyer rural de Lignan-sur-Orb · tarif communiqué sur place

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Atelier
Atelier cuisine — Cuisine de fête à la bière

Préparez vos tables de Noël avec la bière artisanale : entrées, plats et sauces festives sublimées par la bière. Animé par Patrick Denis, zythologue certifié.

Places limitées Mercredi 9 déc · 19h30–21h30

Inscription auprès de Foyer rural de Lignan-sur-Orb · tarif communiqué sur place

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Masterclass
Masterclass spéciale Bières de Noël

Les bières de Noël

🎄 Masterclass spéciale Bières de Noël Plongez dans l’univers gourmand des bières de Noël ! 🍺✨ Pendant 2 heures, découvrez 5 bières aux profils différents, associées à 5 accords gourmands spécialement imaginés pour révéler leurs saveurs. Au programme : dégustation, découverte des secrets des brassins de fêtes, conseils d’accords bières & mets et surtout… un moment chaleureux et convivial. 🎅 5 bières • 5 accords • 2 h de découverte Animé par Patrick DENIS – Houblon et Marmiton ⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

25 € / pers. Places limitées Jeudi 10 déc · 19h–21h

Inscription auprès de VandB Narbonne

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Atelier cuisine — Cuisine de fête à la bière
Atelier
Atelier cuisine — Cuisine de fête à la bière

Préparez vos tables de Noël avec la bière artisanale : entrées, plats et sauces festives sublimées par la bière. Animé par Patrick Denis, zythologue certifié.

15 € / pers. Places limitées Mercredi 16 déc · 17h30–19h30

Inscription auprès de Foyer rural de Sauvian

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Atelier
Atelier cuisine — Cuisine de fête à la bière

Préparez vos tables de Noël avec la bière artisanale : entrées, plats et sauces festives sublimées par la bière. Animé par Patrick Denis, zythologue certifié.

Places limitées Jeudi 17 déc · 19h30–21h30

Inscription auprès de MJC Lézignan-Corbières · tarif communiqué sur place

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