Toutes vos questions,
mes réponses.

Absolument pas. C'est même souvent les grands débutants qui en ressortent le plus surpris. L'atelier est conçu pour être accessible à tous, quel que soit votre niveau. Je pars de zéro si besoin, et j'adapte mon discours à votre groupe. Aucun vocabulaire technique imposé — juste de la curiosité et des papilles.

C'est l'art d'associer une bière à un plat pour que les deux se subliment mutuellement — comme on le fait avec le vin depuis des siècles. Une bière ambrée avec un fromage affiné, une IPA avec du saumon laqué, une stout avec un brownie au chocolat… La bière a une palette aromatique bien plus large que le vin, et ça se voit à table. Contrairement aux idées reçues, les accords bière et mets fonctionnent souvent mieux — et surtout moins chèrement.

Oui — et c'est souvent ces personnes-là qui m'envoient un message deux semaines après pour me demander où acheter telle bière. Il y a des bières fruitées, des bières blanches légères, des bières au miel… La bière industrielle que vous connaissez ne représente qu'une infime partie de ce qui existe. Venir avec un a priori négatif, c'est souvent ce qui rend l'atelier le plus mémorable.

Rien ou presque. J'arrive avec les bières, les verres de dégustation adaptés, les produits d'accompagnement et tout le matériel pédagogique. Vous prévoyez juste un espace suffisant pour accueillir confortablement votre groupe — une table ou un plan de travail font très bien l'affaire. Je vous contacterai avant l'atelier pour finaliser les derniers détails.

En moyenne 1h30 à 2h pour un atelier dégustation découverte. Un atelier dégustation bières et mets avec accords mets peut aller jusqu'à 2h30. Pour les formats entreprise ou team building, je m'adapte à votre programme et à vos contraintes de timing.

J'interviens principalement dans l'Hérault et l'Aude — Béziers, Montpellier, Narbonne, Carcassonne, Capestang, Agde, Sète, Pézenas et toutes les communes alentour. Pour d'autres villes d'Occitanie, contactez-moi directement : on s'arrange selon votre situation.

Le minimum est de 4 personnes pour un atelier à domicile. Pour les entreprises, j'interviens à partir de 8 personnes. Il n'y a pas de maximum fixe — j'ai animé des ateliers pour 50 participants. Au-delà de 15, on adapte le format pour que tout le monde puisse vivre une vraie expérience.

Le tarif démarre à partir de 22€ par personne pour un atelier dégustation découverte. Le tarif final dépend du nombre de participants, du format choisi (dégustation simple, dégustation bières et mets avec mets, team building) et de votre localisation. Je vous envoie un devis personnalisé dans les 48h après votre demande — sans engagement.

Oui, et c'est l'une des formules les plus demandées — anniversaire, EVJF, départ à la retraite, Noël, fête des pères… Contactez-moi via le formulaire ou par téléphone, je vous prépare un bon cadeau personnalisé valable 1 an. Original et mémorable garanti.

La vie, ça arrive. Si vous annulez plus de 7 jours avant l'atelier, aucun frais. En dessous de 7 jours, on discute ensemble d'un report ou d'une solution adaptée. Je préfère toujours trouver un arrangement à l'amiable plutôt qu'une procédure froide.

Pas du tout. Je peux intégrer des bières sans alcool de qualité dans la sélection — pas les versions insipides des supermarchés, de vraies bières artisanales déclinées en sans alcool. Signalez-le simplement au moment de la demande, j'adapte pour que tout le monde puisse participer pleinement.

Oui, sur demande. Il existe aujourd'hui des bières artisanales sans gluten de très bonne qualité. Mentionnez-le dans votre formulaire de contact et j'intègre une ou plusieurs options adaptées dans la sélection.

La bière contient du gluten (orge, blé) et parfois des sulfites. Certaines bières peuvent aussi contenir des traces de fruits, de miel ou d'autres ingrédients selon les recettes choisies. Signalez toute allergie ou intolérance au moment de la réservation — j'adapte la sélection en conséquence et je fournis la composition de chaque bière servie.

Simple : remplissez le formulaire de contact ou appelez-moi au 06 37 16 63 04. Je vous réponds personnellement sous 48h pour confirmer la date, finaliser le format et vous envoyer le devis. Aucun acompte demandé avant validation.

Idéalement 2 à 3 semaines à l'avance pour les ateliers à domicile — ça me laisse le temps de préparer une sélection sur mesure. Pour les entreprises et les groupes importants, 1 mois minimum est recommandé. Pour une demande urgente, contactez-moi directement par téléphone, je fais mon possible.

Absolument. Le team building dégustation bières et mets est une de mes formules les plus demandées. Animation originale, accessible à tous, conviviale — idéale pour souder une équipe autrement qu'autour d'un karting. Je propose des devis adaptés aux CSE et aux services RH, avec facturation professionnelle.

Oui, c'est le principe. Je me déplace dans vos locaux, votre salle de réunion, votre espace événementiel. Il suffit d'une table et d'une prise électrique. Je prends en charge tout le reste — installation, matériel, animation, démontage.

Oui, bien sûr. Je fournis un devis et une facture professionnelle pour toute prestation entreprise. Paiement par virement bancaire ou chèque selon votre préférence. Contactez-moi pour tout besoin de bon de commande préalable.