Un atelier
qui change
tout.
Découvrez la bière autrement — ses arômes, ses accords, ses surprises. Une expérience sensorielle, conviviale, mémorable.
Houblon et Marmiton propose des ateliers dégustation bières et mets à domicile, en entreprise et en soirée privée. Une approche accessible et passionnée, à la croisée de la gastronomie et du plaisir partagé — dans l'Hérault, l'Aude et toute l'Occitanie.
À partir de 22€*/personne · Hérault & Aude · Déplacement inclus
Une expérience pour chaque occasion
À domicile, en entreprise ou en soirée privée — chaque atelier est conçu sur mesure avec des bières artisanales locales et des accords inattendus.
Team building
dégustation bières et mets
Une animation originale et mémorable pour vos équipes. Découverte des bières artisanales, accords inattendus, challenge gustatif. Idéal pour CSE, séminaires, incentives.
Atelier à domicile
Je me déplace chez vous avec des bières artisanales sélectionnées. Une soirée intime, sur mesure, qui change le regard sur la bière. Idéal entre amis ou en famille.
Formation zythologie
Levures, fermentation, styles brassicoles — pour passionnés, restaurateurs ou pros qui veulent maîtriser l'art de la bière artisanale.
« Défendre le houblon au pays du vin — c'est mon combat, et ma passion. »
Houblon et Marmiton, c'est une conviction : la bière mérite autant de place à table que le vin. Chaque atelier est conçu pour surprendre, pour faire basculer une perception — et pour que vous repartiez avec de vraies connaissances et de vrais souvenirs.
- 100% sur mesure — chaque atelier s'adapte à votre groupe, vos goûts, votre occasion
- Bières artisanales locales — sélectionnées avec soin parmi mes partenaires brasseurs
- Expertise certifiée — zythologue de formation, reconnu par TF1, M6 et Cyril Lignac
- Déplacement inclus — on vient chez vous, dans l'Hérault et l'Aude
Hérault, Aude
& Occitanie
Je me déplace dans tout le département et au-delà. Contactez-nous pour vérifier la disponibilité sur votre commune.
Zone d'intervention
Quand la presse parle de nos ateliers.
Le Midi Libre, TF1, M6, Cyril Lignac — mes ateliers dégustation bières et mets ont convaincu bien au-delà de l'Hérault. Une reconnaissance qui confirme que la bière artisanale a toute sa place à table.
2026
Houblon
& Marmiton
Oui, la bière ça se mange.
Le livre de recettes et d'accords mets-bières Houblon et Marmiton — de l'entrée au dessert. Pour les amateurs de bière, les curieux de gastronomie, et tous ceux qui veulent épater leurs invités.
- Recettes testées et accessibles, quel que soit le niveau en cuisine
- La bière parfaite à servir avec chaque plat
- Des accords inattendus — tiramisu à la stout, sushis à l'IPA…
Ce qu'ils en disent
Une expérience a la hauteur de mes attentes, un vrai délice tout est absolument parfait je recommande vivement merci pour ce super moment
Une découverte que je n'oublierai pas. J'ai réservé un atelier dégustation bières et mets avec Houblon & Marmiton et l'expérience a dépassé mes attentes. Patrick, zythologue certifié, ne se contente pas de faire goûter : il raconte…
Nous avons passer un super moment, les recettes étaient vraiment excellente et facile à reproduire à la maison ! Merci beaucoup !
un atelier vraiment génial, excellentes bières accueil très chaleureux, Patrick est souriant agréable je conseille d'y aller
Des ateliers vraiment géniaux, on c'est vraiment régalés la bière était exquise, les mets vraiment très bons, le rapport qualité prix est vraiment génial, on reviendra !!
Super expérience Mr Denis est très professionnel et passionné par ce qu'il fait. Les dégustations était très bonne je recommande fortement .
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À domicile, en entreprise ou en soirée privée — réservez votre atelier dégustation bières et mets dès aujourd'hui.